Pozdravljam vas na mojem kanalu.
Tu gre vse za hujšanje - izmenjava izkušenj, recepti za nizkokalorične jedi z izračunom KBZhU, jedilnik za ta dan.
Hujšajmo okusno, nasitno in brez škode za telo.
Z vami bi rad delil še en recept za pečene sirnice, in to ne samo sirove, ampak tudi jabolčne!
✅ Za pripravo sirnih pogač (za 1 porcijo) sem potreboval naslednje izdelke:
- skuta 9% - 180 g,
- beljakovine 1 piščančjega jajca (priročno je pri pripravi ocvrtih sirovk za družino - pustite 1 beljakovino za tiste z nizko kalorično vrednostjo),
- polnozrnata riževa moka - 20-30 g (lahko uporabite polnozrnato moko).
- jabolko - 90 g (neto teža).
- ščepec vanilina, pecilni prašek,
- 3 vrečke sladila (1 vrečka = 5 g sladkorja).
✅Kuhanje.
Zmešamo skuto in beljakovine, dodamo sladilo in vanilin.
Dodajte moko, odvisno od tega, koliko mokre skute imate. Tanjša je skuta, več moke (od 20 do 30 gramov).
Jabolko podrgnite na grob ribež. Mei je imela 1 jabolko na 90 g neto teže. Za bogatejši okus lahko uporabite 2 majhni jabolki (približno 150 g neto teže). Bolje je iz jabolka iztisniti sok.
Maso skute zmešajte z jabolkom.
Nastalo testo razporedimo v pekače.
Uporabljam silikonske kalupe in jih ne mažem z ničemer.
Postavite v pečico pri 180-190 stopinjah za 20 minut.
Vzamemo in uživamo v okusnih in aromatičnih pečenih sirovih pogačah z okusom jabolka.
Testo ponavadi pripravim zvečer, zjutraj pa čez 20 minut čudovito zajtrkujem. Lahko pa jo spečete zvečer, zjutraj pa le ogrejete sirove kolače ali jih jeste hladne - vse je odvisno od vašega okusa.
Po istem principu lahko pripravite sirove pogače s hruško (bolje je, da uporabite tršo hruško, da ni zelo sočna)
KBZHU na 100 g: K - 167, B - 9,1, F - 7, U - 16,2.