Pripravljamo današnjo zabavo, da samo "počitnice" torta brez peke.
Začel bom s pripravo krem. Vozim v ponvi 1 jajce in dodamo eno žličko zgornjim delom koruznega škroba (more nadomestiti krompirjevega škroba, v primeru skrajne moke).
Krema je nenavadno danes z halva. Halva krema sama je okusna, krema bo ravno noro okusno.
Pošljem v ponvi žlico sladkorja.
Deli vlijemo 300 ml mleka in stalno mešamo Mešalnikih za razpad grudice.
Postavite posodo na ogenj in se aktivno mešanju kuhamo, dokler debela.
Najprej sem se ogenj visoka, kremo hitro ogreti. Ko se pari gredo iz smetane, zmanjšajte ogenj, da majhen.
Odebeljeni krema pokrov sem s folijo "v stiku" in je v prahi, da se ohladi. Film ne bo predstavljal zgornji skorjo na smetano.
Pridem dol na zelo preprost test za jogurt.
Skleda pogon v treh jajca, dodamo ščepec soli in prelijemo 150 gramov sladkorja.
Dodam paket vanilijevega sladkorja.
In dober bič z mešalnikom.
V stepeno zmes vlijemo 200 ml jogurta, maščobni 3,2%.
Nalijemo 80 ml rastlinskega olja.
In še enkrat sem dobro mešamo z mešalnikom.
V ločeni posodi dodajanje 180 g moke 10 g pecilnega praška in mešani.
In pošlje moko s pecilnim praškom v mešanici kefir.
In gnete z mešalnikom. Za dolgo časa ni potrebno preurediti dovolj točk v sestavine so mešane in brez grudic ostajajo.
Pecivo lahko pekli v ponvi, vendar sem želel, da bi jih v vafelj železa.
Ena torta je moj mož na pekač pokazati, kako lep pecivo dobimo.
Ogledate si lahko kuhanje proces v videu:
V obeh primerih, pecivo, pridobljen z zrakom, se prepričajte sami!
Nazaj na smetano.
V ohlajeno kremo objava 80 g masla, nekoliko raztopi.
Dobro bič mešalnik.
Halva je zemlja z nožem, tako da je zapustil majhne koščke.
Pošlji v smetano in premešamo je preprosto lopata.
Nadaljujte zbrati torto. Spread vaflji, pecivo in plašč s smetano. In še naprej nadomestnih pecivo in smetano.
Zgornji in stranice pogače I temeljito plašč z ostanki kreme.
In posuto piškotke prahu v drobtine.
To lahko postrežemo takoj, ampak bom vstati torto v hladilnik za 1-2 ure.
Torta je mehka, zrak, neprenosljivo ugotavlja kremo Alva.
Dober tek!
Če vam je všeč recept, poskrbite, da se naročite na kanal, je še vedno veliko zanimivih stvari.Vedno sem bil zadovoljen z vašimi Huskies in komentarje. Hvala!
sestavine:
krema:
- 300ml mleka
- 1 jajce
- 1 žlica škrob
- 1 žlica sladkorja
- 80 g masla
- 150g Alva
___________
testo:
- 200 ml jogurta
- 3 jajca
- 150 g sladkorja
- 1 n vanilin sladkor (8 g)
- 180 gramov moke
- 80 g rastlinskega olja
- 1 n pecilni prašek (10 g)
- ščepec soli