Paradižnik s snegom. Zelo preprost recept, si lahko predstavljate, lažje in rezultat je neverjetno za okus, paradižnik letenje v trenutku. Zelo okusno škripcih, piti vse.
SESTAVINE
- Paradižnik - 1,5kg
- Česen - 3-4zub (na 1 liter jar)
- Kis 9% - 1 / 2ch.l. (1 liter kozarec.)
- Medija 3 banke 1-litrskih.:
- Voda - 1,5 litra.
- Salt - 1,5 žlice
- Sugar - 100 gr.
- Korak za korakom recept za kuhanje
- Moji paradižniki, jih osušite. Vzemite sterilizirane kozarce. Vsak paradižnik luknjanje pecelj v leseno nabodalo, tako da ne poči banke. Izpolnite pločevinke paradižnik. Napolnite z vrelo vodo, pokrijemo s pokrovi in sterilizirati rezervo. V tem času pripravimo slanico, v ponev, vlijemo 1,5 litra vode, dodajte 1,5 TSP soli, 100 g sladkorja in zažgali zavremo.
Česen in očisti trpijo deformaciji česen s približno enega bančnega 1L. 3-4 stroka.
Voda odteče iz kozarce, čaka česen 1 TSP nepopolna. Seveda, obožujem česen, zato sem dal na več za dokončanje. Polnila slanico. Na zahtevo mono dodamo polovico TSP 9% kis. To ni glamurozna, so dobro vredno brez kisa.
Seaming pokrovi, obrnite in obloge do kul.
Podrobnosti in kuhanje podrobnosti si lahko ogledate v mojem zelo kratkem videu spodaj.
Dober tek!