S to metodo so dobili leni leni cmoke. Torej, zdaj ste lahko, da jih uporabljajo ne le za večerjo, ampak tudi za zajtrk ali popoldanski čaj.
SESTAVINE
Skuta -400gr.
Jajčni -2 kos.
Moka - 200-250gr.
Sol -1 / 2ch.l.
Sladkor -2st.l.
Način priprave
Ukrep iz 400 gramov sira, skute, je bolje, da ne preveč mokro, mokro, če je bolje, da vnaprej pritiska.
Cepilni 2 jajci, dal pol žličke soli, 2 žlici sladkor in mešamo.
Zdaj pa postopoma dodamo presejano moko. To bo trajalo približno 200-230gramm moke, je vse odvisno od vlažnosti vašega skuto in velikosti jajc. Ampak, če med kuhanjem lahko propad dodamo tudi malo moke cmoki. Izkazalo se je, da je za steklo elastično testo.
Testo položimo v ravno ploščo in se porazdeli po ploščah v višini približno 2 cm.
Ponev nalijemo vodo, dodaja sol. Zavremo, voda zavre začetek proizvodnje cmoki, je vtič izpusti v vrelo vodo in vilice ščepec off testo želeni velikosti, pade v vodo.
Od vrenja kuhamo 5 minut. Cmoki so pripravljeni, lahko služil z maslom in kislo smetano.
Naročite se na moj RSS Kuhanje z Kalninju Natalia
Če vam je všeč recept - Daj razreda, delež na socialnih omrežjih ali pošljete komentar. Vaše povratne informacije - najboljša nagrada zame 😘 😘 😘
Podrobnosti in kuhanje podrobnosti si lahko ogledate v mojem zelo kratkem videu spodaj.
Dober tek!