Primeren je kot nadev za PROFITEROLI, tartlets, sendviči in enostavna za hlebushek. Če želite presenetiti okus njihovih sorodnikov ali goste, potem to je samo tisto, kar potrebujete. Ali se lahko uporablja za zajtrk s kruhom zdravico.
***************************
recept:
Ribe -500gr losos.
Sol -1 / 2ch.l.
Rosemary 1/2 žličke
Črni poper - po okusu
Rastlinska -1-2st.l olje.
Maslo - 150 ° C. (In 50g).
Red kaviar - 6 TSP (90g)
Način priprave
Ribe v mojem postrvi, ki tehta 500 gramov, potresemo s soljo pol TSP, dodamo začimbe, dodam rožmarina in poper in potresemo z oljem. Sem dal v pečico za 20-25 minut pri 180 stopinjah, dokler ga ne. Lahko kuhamo v ponvi, približno 15 minut. Pazi, kot vam je ljubše.
Dajmo ribe, da se ohladi in loči od kosti. Ribje fileje dani v mešalnik ali Kuhinjski strojček, dodamo 150 gramov masla pri sobni temperaturi, dodamo 3 žlice rdeči kaviar. Olje nujno, da dobre kakovosti.
Grind vse dokler gladko. Zdaj mu dobljene mase v krožni skledo, dodamo še 3 TSP kaviar in mix. Pate bo malo stati v hladilniku in si lahko sendviče in stuff PROFITEROLI.
To je zelo priročno, da lahko naredite prilepite vnaprej, ampak potem mora pečat, da se maslo stopi 50 gramov, ima smrekovih vrh odstranite peno, rahlo naj ohladi olje in vlijemo na vrhu pite zdaj daje olje strjevanja, bo shranjena v hladilniku se dan 3-4.
Sendvič vzamem črnega kruha in izrežemo s pomočjo a vino steklenih roundels. S pomočjo slaščice brizgi nanoshu pašteto na kruh, vrhu okrasimo z rdečim kaviarjem in zelenicah.
Novo leto se ne opekline in mislim, da veliko ljudi že sestavljajo meni na novoletni mizi, bom zelo vesel, če boste prišli v priročni receptu.
Naročite se na moj kanal Kuhanje z Kalninju Natalia
Če vam je všeč recept - Daj razreda, delež na socialnih omrežjih ali pošljete komentar. Vaše povratne informacije - najboljša nagrada zame 😘 😘 😘