Ocvrt krompir, dane rumen, in še več - na dišeče olje - je okusna. Škodljiva, vendar okusno. Dišeče olje, mimogrede - to je nekaj iz mojega otroštva, brez vonja olje je prišel kasneje, in vem, da mnogi so zdaj še vedno ne-ne, ja in kupiti steklenico "zapashistogo".
Čeprav je rafinirano in smrad, smo nekoč bili veseli, da se ne penasta (tam je bil problem prej v olju).
No, v redu, to se ne gre za nafto, ampak za krompirček. Jed je pogosto prikazan na mizah pogosto - je poceni in okusna. Včasih dolgočasno.
Pripravite nov način?
Prvi način - zelo preprosta, z začimbami
Nič ni zapleteno. Za začetek, čiščenje krompir, rez, kot običajno, nato pa - zapolniti nekaj minut z vročo vodo. Zavrzite vodo, obsushivayut rezine (ja, veliko razburjanja), nato pa - v vročem olju, v ponvi.
Da bi dobili popoln krompir, je najbolje, da posega čim manj. To je ena plat praženi - preprečiti, in cvremo storili. Vendar pa je ta uskladitev dobiti le v ideal, ampak v življenju pogosto pečen krompir veliko, tako da se bodo morali priti na način, bolj pogosto (poskusite redkeje).
Ko je krompir skoraj prepražimo, dodamo na strok česna, razbijalo dobro in začinite s soljo.
Vem, zdaj sem poklical veliko kapetan očitno, ampak če sem iskren, koliko poslati vroče krompir v vrelo vodo? Credit! Namreč, ta metoda pomaga, da bi dobili čudovito skorjo! Skorja kot za okus - je najbolj pomembna stvar.
Namesto česna lahko sprejme nobenih zelišč, sem močno priporočamo, da poskusite dimljen papriko - zavojev mmm, Yum!
Metoda dva - zapleteno.
Krompir v podeželskem poskusil vse, mislim. Velike rezine, so lepo krč v splošnem - čudovito stvar je ta krompir na podeželju način.
Doma, mnogi jo pripravlja zelo čudno, zapakirano v moko, na primer, pred cvrtje. Ali pa ga pošljite v pečico - in potem se sprašujem, kaj je narobe narejeno?
Kuhati okusno velike rezine krompirja, stil država, je pravzaprav preprost. Bodite olje. Šest žlice. Bodite začimbe - tisti, ki jih imamo radi. Pol čajne žličke. Šopek lahko precej razlikuje - poper, česen, suh rožmarin, bazilika, peteršilj, paprika (tai ponovno opozarja lasuljo prekajene). Olje zmešamo z začimbami. Moj krompir čopič, zelo dobro - v resnici potrebujemo več, in kožo. Cut vsak na osem delov.
Zdaj, zmešajte maslo in krompir v ponvi ali paket, tako da je bil vsak kos premazano z maslom z začimbami.
Naslednja - ali v vroči pečici na listu ali na ponvi, preveč ognjeno. In moti le, če bodo imeli ocvrte rezine predati!
Dober tek!