Thin-tanek, s hrustljavo ven iz kota, vendar z rožnatimi lukenj - kako dobri so!
sestavine:
0,5 litra mleka
3 jajca
4 žlice. l. moke (s drsnika)
4 žlice. l. krompirjev škrob
ščepec soli
Člen 1.5. l. sladkorja
umetnosti. l. rastlinsko olje
Priprava:
1. Beat jajca s sladkorjem v enotno maso brez grudic.
2. Nalijemo v skledo mleka in ščepec soli.
3. Nato dodamo škrob in moko.
4. Previdno vse utrip na doslednosti kremasto.
5. Nalijte testo 2-3 žlica. l. rafinirano olje.
Pomembno! Medtem ko testo se dobi dovolj tekočine, ne dodamo moko kot palačinke ni izkazala globe.
6. Kuhanje palačinke priporočamo uporabo non-stick ponev.
Namazati s pan, krtačo z rastlinskim oljem.
Pogrevanje, potem zmanjša toploto.
Zajemalko vlijemo malo testa na sredini ponve in enakomerno porazdeli po njenem dnu, vrtenje in nagibanje jed.
Fry palačinka na eni strani, dokler se robovi zlato.
Potem, flip palačinka znova in kuhamo na drugi strani ne več kot 30 sekund. Lahko pečemo palačinke, na eni strani, vendar to zahteva ponev z debelim dnom.
Pripravljen otresti palačinka iz ponve na čisto brisačo na mizo in naj se ohladi malo.
Nato krat trikotnikov ali valjano v cevi.
Postrezite gotove palačinke na mizi boljše kot toplo.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!