Ta recept mi je dal šolski prijatelj in rekel: "Um otesh", od tod tudi ime. Pred kratkim kuhano meso pečenje na recept in ji je bilo všeč vse člane moje družine, na njihovo nujno zahtevo sem kuhano, da ni tako, je priljubljena jed (doma) že 5-krat več teden! Kot vedno priložiti podrobna navodila s fotografijami. Lahko zmanjšati odmerek zmanjšati vse sestavine na pol.
1. čist krompir (1,5 kg)Cook pire, dodamo sol in maslo olje (30 g).
2. Pripravite polnjenje (800 g, 50% svinjine, 50% govedine): Dodamo sol, poper in zamesimo. razporedimo na vroči ponvi in mladic za 20-25 minutObčasno premešamo.
3. Postavite govejega mesa v veliko skledo in vilic ali pestilo simpatij grudic.
4. sol pečenko žarnico (1 x) in korenje (1 x), nato dodamo na nadev.
5. Operite in zbadanje na grobo Rende šampinjoni (600 g, možne druge glive).
6. Slani gobe prepražimo v rastlinskem olju, jih dodajte nadev in dobro premešamo.
7. Namazati pekač z rastlinskim oljem, namaz prva polovica pire krompir, potem naš nadev iz mletega mesa, gobe in zelenjavo, in jih na vrhu preostalih pire, širi dobro.
8. Mi bo naš obrazcev v segreto 200 stopinj pečica 50 minut.
9. Pet minut pred koncem pekač in potresemo z naribanim sirom in dodamo malo masla.
get dobro, zelo okusno, dišeče in bogato meso pečenje z gobami. Če se glasovanje članek všeč nam je všeč!