Izdelujemo kaviar iz squash brez toplotne obdelave, in ven iz te koristne zelenjave lepoto vseh vitaminov.
sestavine:
1. Bučke (pol)
2. Zrel paradižnik (1 velik kos)
3. Dill (puchochek)
4. Česen (strok)
5. Laneno olje (3 žlice)
6. Čebula repa (tretjina žarnico)
7. Gorčica (tretjina žličko)
8. Rdeči in črni poper (ščepec)
9. Limonin sok (10 kapljic)
10. Korenje (1 velika)
11. hrena (1h1sm) je mogoče brez korenin
12. Zelena (2x2 cm) je mogoče brez
Postopek za pripravo
Oprana vsa zelenjava in zelišča, bučke izbil iz kože, narezane na kocke, dal v skledo mešalnik, mešalnik, če je povprečna moč, prvi na veliki nasochili nariban korenje, paradižnik dodamo (prej je davonuv), česen, čebulo, gorčica, košček zelene, limoninega soka, hrenovo rezine, poper, koper, doda olje. Vključeni mešalnik za 30 sekund in prilagojena homogeno maso, nato premaknilo squash jajca v kozarec s pokrovom, dal čez nekaj ur v hladilniku in lahko jedo. Squash kaviar je odličen dodatek k prehrani rastlinskega! Dober tek.
Delite s svojimi prijatelji in se naročite na kanal!