Dobrodošli! Danes kuham krompir v podeželsko... Kmečka slogu - to ni ime posodo, in metoda ali metoda priprave - ko vsi zložen, premešamo in voila! zelo hitro kuhana, lahko uporabite vse začimbe, ki so doma, ampak jaz bi priporočal česen, uporabljajte le suho. Svež česen bodo spali, in poleg vsega okusa in vonja po peki izginejo s suhim česnom, se to ne bo zgodilo, se zelenicah bolje izrabiti tudi posušene. Temperaturo in čas peke, bo končni rezultat odvisen od - to pomeni, da lahko kuhamo krompir, ne da bi popolnoma mehko skorjo, ali "zasluge" do zlato rjave barve! To je odvisno od vaše želje ...
Put Huskies, pisati komentarje, se prijavite! Vse to je zelo pomembno za avtorja, in to je zelo potrebno za spodbujanje kanal. Jaz ti bom za to zelo hvaležen!
Za pripravo prejemati:
Sveže krompir, majhna velikost - in višina je odvisna od števila potrošnikov! Tokrat sem uporabil 10 gomoljev v velikosti pesti.
2 čajne žličke suhega česna
2 žlički sladke razlog paprika
čajne žličke soli
10 žlice rastlinskega olja
In vse ostalo "po občutku" - mešanica paprike, provansalskih zelišč, moj najljubši limone poper, malo vroče rdeče paprike ...
Obstaja samo ena zelenjave, da morate zelo pripravili mi, da ugaja, še posebej, ko so po delu ni sile... Krompir so dovolj čiste in rezano rezine kot ponavadi narezal na rezine lubenice in pranje... In še!
In potem v skledo z narezanim krompirjem se o vse začimbe, sol, prelijemo rastlinsko olje in premešamo.
Zdaj rezine krompirja širi v eni plasti na pekač, na položenega pergamentni papir ali samo oljen ...
Ali lahko postavite v nekaterih pekač. Če pozorno pogledaš na obliko sem tudi postaviti pergament papir. Čeprav si tega ne more storiti, vendar na pergamentu (vem, da to iz lastnih izkušenj), krompir vedno dobili mehka, in smo samo ljubezen to različico in... Če potrebujete skorjo, ne dajo na pergament, samo mast z rastlinskim oljem!
V skledo, po krompirju bo več nafte z začimbami, česnom in zelišči - ne pour!!! To mešanico lahko mazanja krompir med peko, nato pa bo krompir še okusnejša.
Pečemo v pečici pečen krompirček nekje na 30 minut pri temperaturi 180 stopinj, medtem ko mehke krompir zavijte lahko kraji nekateri segmenti pridobiti malo skorjo. Toda na 200 stopinj, krompir že zagotovljena pokriva porjavi skorjo. Torej ste že sami, se odločite, kaj želite, da se krompir na mizo. Čeprav je okusna in tako in tako.
Če vam je všeč recept, ne pozabite, da Like in Naroči. Podpora plakat! Naprej boste našli veliko bolj kul receptov.