Ta recept mi je povedal njegov prijatelj, in zelo pohvalili. Sem se odločil, da preverim sam, in je prišel ven zelo okusna. Mehka in nežna sufle zagotovo uživali ne samo, ampak tudi svojo družino. To je zelo nežna, mehka, zračna in sočno. Namesto kuhati!
Priprava:
Za pripravo tega sufle, potrebujemo 500 g svinjske jetra. Imamo pa moje, odstranite trak in žile, nato pa 1 uro nalijemo mleko, da postane kremasto narastek okusi. Ko je čas velik rez.
Potem moj 1 čebula, jasno, iz olupimo in narežemo na 6 kosov, vzemite 1 korenček, jo operite, očistite in narežite grobo. Vendar pa se moramo, da vpijejo 50g kruha je približno 1 kos v topli vodi. In zdaj, vse zgoraj navedene sestavine mince, sol, poper in dobro premešamo. V nastali mince vlijemo 100 ml 20% smetane in prekinil 2 kokošjih jajc.
Nato pripravite pekač: sprejeti poseben pecilni papir in ga namažite z oljem, dal papir v obliki in prelijemo z veliko mesa in zelenjave. Torej, počakajte za 30 - 40 minut, dokler se skuhali sufle. Dober tek!