Danes za kosilo kuham okusno, sočno, le veliko burgerje pod krznenim plaščem. Ta recept - odličen način, da bi običajne burgerje bolj zanimiva in okusna. Bodite opombo recept.
Sestavine, ki jih potrebujemo:
Mleto meso - 500g
Jajca - 1 kos
Baton - 1-2 rezine
Mleko - 100ml
Sir - 150gr
Paradižnik - 1 kos
Maslo - 30g
Majoneza - 1-2 žlice
soli
poper
rastlinsko olje
Najprej pripravimo nadev za cutlets. Mleto meso zmešamo z jajci, štruce kruha, namočeno v mleko in majonezo. Dodaj v mleto sol in poper po okusu.
Zdaj sir (traja prvih 30 gramov, tako kot olje in maslo), narežemo na majhne koščke. Cut in maslo.
Potem mokrimi rokami tvorijo stanovanjski pleskavice (vrsta za Burger), dani v sredini kosom sira in kos masla. Robovi povezati in obrezovanje, kar ovalne pleskavice. Tako naj bi polnjenje noter.
V ponvi z rastlinskim oljem ocvrte polpete do zlato rjave barve. Ogenj dovolj močna, da dobesedno pražimo 2 minuti na vsaki strani.
Zdaj pleskavice z oljem, v katerem so bili ocvrti, smo prestavite v pekač. Na vsak krog čaka na kotlet paradižnik, nato potresemo s preostalim sirom (rešetko). Na vrh lahko malo bolj majoneza mast. Če se bojite, da bodo pleskavice držijo, lahko dodamo malo vode na obrazec.
Pečemo v pečici pri 200gradusov približno 40-45 minut. Slastno sočno mesne pripravljen pod krzno plašč! Dober tek, moji dragi prijatelji!