Solyanka - zelo okusno, krepko in flavorful jed. Kuhamo to juho lahko vsaka ženska, glavna stvar - vedeti nekaj skrivnosti, ki jih delijo z vami v tem receptu. Torej, pojdimo v kuhinjo in začeti kuhanje!
Priprava:
Za halofitov primerna govedine s kostmi ali dimljeni rebri govedine, saj dajejo jim nasičen okusom juho. Vendar pa lahko uporabite katero koli drugo meso.
Izpolnite meso 3L. vode, dodamo eno čebulo (cele, narezane ni potrebno), nekaj grah piment in kuhamo približno eno uro. Pet minut do kuhano dodamo lovorov list.
Ko naša juha pripravljena, odstranite meso iz njega in filtrirali, da ne ostanejo v njem čebulo, papriko in lovorjev list. Po napornem juho znova na štedilniku. V tem času je meso nekoliko ohladi, ga narežemo na kose, odstranite semena in poslali nazaj v ponev.
Nato narežemo na trakove vse, kar je v hladilniku za meso - prekajene in kuhane klobase, klobase, šunka, itd in tudi vrgel v juho. Po tem, v ponvi rahlo prepražimo na drobno sesekljano čebulo in 2 žlici paradižnikove paste in pošljemo v ponvi.
Na tej isti ponvi pet minut kuhamo 2 kumarice, narezane na tanke trakove, in livarske juho. Nekaj žlic kumar slanici lahko dodate tudi v juho. Vendar, če niste slani in kisle kumare, potem je bolje, da ne.
Dodajanje okusu nasičen 5-7-bag olive, narezane na tanke rezine in kuhamo skupaj 5 minut. Ponudite raznolik z rezino limone, zelišč in kislo smetano.
Dober tek!
Če ti je všeč recepti - naročite na naš kanal!