Preprost recept za kvašenega testa, ki se lahko uporabijo za katero koli peko. Z njim gre veliko pite, pice, piškoti, itd Testo je mehko, zračno, res všeč puhom. Bodite prepričani, da shranite recept!
sestavine:
jogurt - 1 skodelica
suhi kvas - 11 c (1 vrečka)
moke - 3 skodelice
sol - 1 žlička
sladkorja - 1 žlica
rastlinsko olje - pol skodelice
Kefir je malo segreje, da je bilo malo toplo, in zmešamo s soljo, sladkorjem in maslom. Dajemo stati 3-4 minut.
Mi zmešamo moko s kvasom in dodamo jogurt. Zamesimo testo. Testo ljubezen do dela z njim. Bolje mesim testo, tako da je bolj pripraviti in okusna.
Pokrov testo s krpo in jo položite na za 30-35 minut na toplem, da se je vzdignil. Testo ne bo dvignila zelo veliko. Glavni rast se bo zgodilo v času, ko peko.
Ko iz pite, pice, kolačke, pustimo stati 10 minut na pekač rasstoyatsya, in nato v segreto 180 stopnjo pečico.
Če kuhamo s sladko pecivo, testo dodamo malo več sladkorja in vanilije. Dober tek, moji dragi prijatelji!
PREBERITE TUDI: Univerzalni testa na majonezo za vsako peko
Testo za cmoke v vrelo vodo. Moj najljubši recept