Delicious, zračen in zelo mehke in nežne piškote s kislo smetano. Recept je zelo preprost, sestavine so malo in vsi na voljo. Bodite prepričani, da kuhati - vaša družina bo z veseljem.
Sestavine za piškote:
kisle smetane - 3 žlice
moke - 150g
Jajca - 2 kos
sladkorja - 100g
rastlinsko olje - 50 ml
pecilni prašek - 1 TSP
vanilija po okusu
* Rozine, oreški, suho sadje okusu (neobvezno)
Egg metlico s sladkorjem, dokler uniformi. Dodamo kislo smetano in rastlinskega olja zmešajte naprej.
Nato počasi dodamo moko, zmešano s razpadnim in vanilijo in mešamo, dokler uniformi. Testo lahko ostane v to, in ga lahko po želji dodamo rozine, orehe ali majhne koščke suhega sadja.
Speči te piškote sem uporabljajo majhne silikonske kalupe. Mi jih napolnimo s testom, ki ga 1/3 in dal v segreto pečico.
Piškote pečemo pri 180 stopinjah približno 15 minut. Lahko preverite pripravljenost z zobotrebcem ali leseno nabodalo. Končni piškote lahko potresemo vrh s sladkorjem v prahu. Uživajte v čaj, dragi prijatelji!