Recept za okusno pilaf, ki sem pogosto skuha. Ta hiter in enostaven recept, ni nič zapletena. Le 30-40 minut in okusno rižoto je pripravljen.
sestavine:
slanino
riž
čebula
korenje
česen
zelenje
soli
začimbe
voda
rastlinsko olje
Torej, moramo polovico slanine embalaže. Ali se bolj / manj po vašem okusu.
Slanino narežemo na majhne koščke, ki merijo približno 2 cm. In ga pošlje v ponev. Dodaj zelo malo rastlinskega olja in pražimo 3-4 minut.
Put 1 čebula (shinkuem polkrožne), 1 korenje, narezana ali nariban na grobo Rende. Put sol po okusu. Pripravite 5 minut.
Nato dodamo 1 skodelico izperemo riža, začimb. Dodam to pilaf samo mlet črni poper. Ker to ni čisto pravi pilaf, posebne začimbe za pilaf občutek tukaj odveč. No, na koncu se lahko včasih dal lovorov list in vse.
Zdaj ga napolnite z vrelo vodo iz kotlička. Voda mora biti dovolj za kritje riž s približno 1-1,5 cm. Dodajte 3-4 stroka česna. Česen, mimogrede, ne dal očistiti - tako se je izkazalo dišeče.
Ko vre, pokrijemo s pokrovom, zmanjšati ogenj in kuhamo 20-25 minut. Nato odprete pokrov, premešamo in ponudimo na mizo, potresemo s svežimi zelišči. Dober tek, moji dragi prijatelji!
Če ti je všeč recept - za prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!