Nikoli nisem mislil, da lahko burgerje tako sočno in okusno, če dodate mleto ovseno kašo. No, ne samo kaša, dodamo nekaj drugega. Na splošno velja, prebral moj najljubši recept je okusna in zarebrnice, ki ljubi svojo družino.
sestavine:
meso (ali pripravljeno mleto)
čebula
ovsena kaša
mleko
sir
jajca
soli
začimb
olja za cvrtje pleskavice
Najprej pripravimo kašo za naše burgerje. Potrebujete pol skodelice ovsenih kosmičev. Bodite najpogostejša (Hercules), ki potrebujejo za kuhanje. Ovseni kosmiči za hitro kuhanje ni primerna zato bodite previdni pri izbiri ovsena kaša.
Kosmiči pour 5-6 žlici mleka, dodamo 1 jajce, dobro premešamo in pustimo stati 25-35 minut. V tem času naj bi se kosmiči nabreknejo.
Tudi za mesne kroglice, potrebujemo približno 700 g mletega mesa. Lahko kuhamo nadeva sebe, da bomo lahko ready-made v trgovini. Nadev je lahko katerakoli, ampak kot večina ko mešano polnjenje (svinjina in govedina v enakih razmerjih).
Zmešajte mleto meso in otekle ovsena kaša, dodamo sol in začimbe po okusu, in moje skrivno sestavino - nariban sir. Sir bodo potrebovali približno 50 g.
Upoštevajte, da v kotlet iz mletega mesa, nimam dodati roll, namočeno v mleko. Na njeno sem samo ovsenih kosmičev in sira.
No, vse, oblika pleskavice in prepražimo na obeh straneh v rastlinskem olju. Prej jih lahko vrtijo v drobtine. Prav tako so te burgerje dobimo zelo okusna, če jih pečete v pečici. Dober tek, draga moja!
Glej tudi: Kako narediti piščanca žolca brez želatine. najljubši recept
Če ti je všeč recept - za prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar je zelo pomembno, da mi, ker sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!