Povedal sem mu, kako sem doma kuhamo sladkarije "Pikapolonica". Se izkaže, zelo okusna in ponudba, in brez kemikalij. Mi jih jedo z velikim veseljem. Recept je zelo dobra, priporočam srca!
sestavine:
sladkorja
mleko
maslo
medu
citronska kislina
Za pripravo sladic, potrebujemo 1 skodelico mleka. Idealno bi bilo, vsebnost maščobe v mleku je 6%. jo vlijemo v ponev z debelim dnom.
Ko mleko zavre, dodamo, da je v 1,5 skodelice sladkorja in 25 gramov masla. Cook zmes ob stalnem mešanju, do takrat, dokler ne postane nekoliko debelejši.
Nato dodamo pol žličke citronske kisline in 3 žlice medu. Kuhamo približno pol ure, občasno premešamo. V tem času se zmes zgosti in pridobi temnejšega odtenka.
Mimogrede, po želji, sladkarije morejo biti pri vsakem polnjenju: dodamo rozine, orehe, kakav, kandirano sadje, sezam in drugi.
Zdaj je nastalo zmes za naše sladkarije vlijemo v skodelice in odstranite v hladilniku. Če ni plesni, nato položite mešanico v posodo ali kakšno drugo posodo, nato pa narežemo na sladkarije.
Ko sladkarije otrdi, ki jih lahko takoj uporabijo za čaj. Mimogrede, če želite, da sladkarije se strdi, jih lahko dal v zamrzovalnik. Samo ne pretiravajte :)) Dober tek, moji prijatelji!
Glej tudi: Kako narediti torto "Napoleon" iz končnega listnatega testa. Recept za leni
Če recept vam je všeč - za prodajo, kot je. Prav tako se naročite na moj kanal, da bi se izognili manjka nove recepte in članke. Hvala!