Sestavine: krompir, slanina, konzervirana koruza, smetana ali mleko, čebula, maslo maslo, rastlinsko olje, voda, pšenična moka, česen, med, suhi timijan, lovorjev list, sol, Črni poper
Način kuhanja:
Slanino narežemo na kocke, slive stopimo v ponvi. maslo.
V ponev dodamo sesekljano slanino, premešamo in dušimo do zlato rjave barve.
Čebulo narežemo na majhne kocke in dodamo slanini, dodamo sončnično olje.
Čebulo in slanino prepražimo do zlato rjave barve.
Česen drobno sesekljamo. V lonec dodamo moko in česen. Med mešanjem pražimo 2 minuti.
V ponev počasi nalijte toplo vodo, nenehno mešajte.
Krompir narežemo na kocke, vodo s slanino zavremo in v lonec stresemo krompir in koruzo.
Ko voda ponovno zavre, dodamo začimbe.
Zmanjšajte ogenj na nizko in kuhajte, dokler krompir ni mehak.
Ugasnite ogenj, vzemite lovorjev list,
Polovico juhe ločimo in zmeljemo v blenderju, nastali pire dodamo nazaj v ponev.
Dodamo smetano (mleko) in med, dobro premešamo.
Dober tek.