Syrniki so ena najbolj priljubljenih in okusnih jedi iz skute. Odlični so za zajtrk, prigrizke in sladice.
Z vami želim deliti recept za torte s sirom z nadevom v notranjosti, in sicer s kuhanim kondenziranim mlekom. To je posebna poslastica: zlata in hrustljava na vrhu, v notranjosti pa je sladek karamelni nadev. Te sirnice bodo všeč vsem, nadev pa bo nepričakovano in prijetno presenečenje za vašo družino. Postrežemo jih lahko s kislo smetano ali gostim nesladkanim jogurtom.
Priprava takšnih sirnikov s kondenziranim mlekom v notranjosti je enostavna. Vsaka gospodinja jih lahko skuha. Tudi v sredino teh cheesecakes lahko zavijete debel konfitur, narezane suhe marelice ali kos čokolade.
Poskusite skuhati takšne sirnice z nadevom in razveselite svojo družino in prijatelje!
Sestavine:
- skuta - 500 g
- zdrob - 8 žlic. l. (z majhnim diapozitivom)
- sladkor - 3 žlice. l.
- kuhano kondenzirano mleko - 1/2 pločevinke
- moka - za posipanje
- sončnično olje - za cvrtje
Recept po korakih
1. Najprej pripravimo testo za cheesecakes.
V posodo vlijemo skuto, ji dodamo zdrob in sladkor.
Vse dobro premešamo in pustimo 10 minut, da zdrob nabrekne.
2. Po 10 minutah začnemo peči sirnice.
Ponev postavimo na srednji ogenj in dodamo rastlinsko olje.
3. Medtem ko se ponev segreva, naredimo cheesecakes.
Vzamemo eno žlico skutinega testa za sirnike in na dlani oblikujemo torto. Na sredino torte damo pol čajne žličke kuhanega kondenziranega mleka.
4. Robove zavijemo in tako skrijemo kondenzirano mleko na sredino cheesecakea. Cheesecakeu damo zaobljeno obliko.
5. Oblikovan cheesecake z vseh strani povaljamo v moki in damo na vročo ponev.
Ko so sirnice na eni strani zlato rjave barve, jih obrnemo in popečemo na drugi strani.
6. Končane cheesecakes damo na krožnik in postrežemo.
Iz tega dela testa sem dobila 16 cheesecakes.
Cheesecakes so se izkazali za mehke, zelo okusne in s hrustljavo skorjo na vrhu. In kondenzirano mleko v notranjosti bo nepričakovano prijetno presenečenje za vašo družino.
video recept
Recept vzet z moje strani za kuhanje gotovimop.com