Ta izvirna juha mi je bila znana že dolgo in presenetljivo je bilo ugotoviti, da je ni bilo v zbirki sovjetskih gostinskih receptov. Razvili smo recept za tiste, ki so zaposleni, utrujeni... Juha se kuha 15-20 minut.
Sestavine: vrela voda ali juha, ajda, čebula, korenje, krompir, posušeno ali 200 g svežega gobe, svež česen ali 5 g posušenega, poljubna zelenjava, nežen curry, suneli hmelj, sol, poper, Lovorjev list
Način kuhanja:
V vrelo vodo (juho) s prostornino 1,5 litra vlijemo krompir, narezan na kocke.
Zavremo, dodamo žitarice in zelenjavo: čebulo, korenje, lovor in gobe.
Kuhamo 10 minut.
Dodajte zelišča, česen in začimbe. sol Ulovite lovoriko. Iz vrelega kotlička prilijemo vodo do želene (običajne) gostote juhe.
Pustimo vreti 5 minut in postrežemo s sendviči (kruh, namazan s topljenim sirom), na krožnik potresemo s svežimi zelišči.
Dober tek!!
Kuhajte še 5 minut. Mešanico za kuhanje (vakuumska vrečka vsebuje vse sestavine, razen krompirja) lahko naročite na Instagramu na @pavlovich53