#igre #zajtrk Redko kuham v počasnem štedilniku. Je pa nekaj jedi, ki jih najraje kuham samo na ta način. In ta recept je ravno to. Posoda v počasnem kuhalniku je visoka, puhasta in zelo mehka. Tekstura je bolj podobna sufleju. Ni zelo kalorično - ne vsebuje moke. Okusno tako hladno kot vroče, tudi brez dodatkov, kondenziranega mleka in marmelade)
Sestavine: skuta, kefir, zdrob, jajca, sladkor, vanilin, pecilni prašek
Način kuhanja:
Zdroba prelijemo s kefirjem in pustimo, da nabrekne 30 minut.
Jajca razdelimo na beljake in rumenjake.
Skuto lahko zdrgnemo skozi sito. Zmešamo z rumenjaki in sladkorjem. Dodamo vanilijo in pecilni prašek. Zmeljemo do homogene mase.
V skutno maso damo zdrob s kefirjem. Mešajte do gladkega.
Posebej stepite beljake, dokler ne nastane trd sneg. Po porcijah nežno vmešajte skutno maso brez stepanja.
Posodo multicookerja namažite z maslom. Položite enolončnico.
Pečemo v načinu pečenja 45 minut. Nato pustite v načinu ogrevanja še 50 minut. Izklopite in pustite pokrov 30 minut.
Vzemite ga ven, previdno obrnite in kmalu poskusite! Dober tek!