Juha tom yum kung

Admin

click fraud protection

Glavna jed tajske kuhinje in ena najpomembnejših uspešnic v svetovni gastronomiji. Izjemna kombinacija kisline in popra, polnosti in lahkotnosti. #priporočam

Juha tom yum kung

Sestavine: piščančja juha, paprika tom yum, limona, ribja omaka, sladkor, limonska trava, ingver, listi limete, kozice, gobe, kokosovo mleko, koriander, čili poper

Način kuhanja:

Piščančji juhi dodamo drobno sesekljan ingver, liste limete, limonino travo (dve žlici suhe ali dve sveži stebli) in kuhamo pet minut.

Na isto mesto dodamo poprovo pasto, premešamo juho in kuhamo še dve minuti.

Nato dodamo ribjo omako, sladkor, čez nadaljnji dve minuti še kozice, sesekljane gobe, čili papriko, narezano na kolobarje, in kokosovo mleko.

Zavremo, prilijemo sok dveh limon, dodamo grobo sesekljan koriander, počakamo, da juha ponovno zavre, in odstranimo z ognja.

Če se vam zdi juha preveč začinjena, lahko neposredno na krožnik dodate žlico ali dve kokosovega mleka. Piščančjo juho lahko uporabimo v pločevinkah, na kocke ali kuhamo samostojno, tako da dodamo nekoliko večji odmerek zelene in korenin koriandra kot običajno.

Kaj je Rahman juha in kako jih kuhati. Recept iz 19. stoletja
Kaj je Rahman juha in kako jih kuhati. Recept iz 19. stoletja

Objavi recept iz kuharske knjige s starimi jedmi. Danes bo povedal, kaj Rahman juha, zakaj se ime...

Odprite hladilnik in preveriti njihovo kremo. Rekel sem mu, kako razlikovati pravo kislo smetano
Odprite hladilnik in preveriti njihovo kremo. Rekel sem mu, kako razlikovati pravo kislo smetano

Če je krema je dobra, potem je vredno žlica? In tu in tam! Vse, kar kupimo kremo v trgovini. Če ...

Grah juha z dimljeno rebri
Grah juha z dimljeno rebri

Debela, dišeče, bogata juha za kosilo - na zelo preprost recept. Bil je, dobro, zelo okusno!sesta...

Instagram story viewer