Enostavno, enostavno, dovolj hitro! Izkazalo se je popolna jed, s katero lahko nahranite vse naenkrat. Pri kuhanju v rokavu je zelenjava popolnoma nasičena z okusi in aromami mesa. Po želji ga lahko dopolnite z gobami in drugo zelenjavo.
Sestavine: svinjina, krompir, čebula, česen, rja. olje, sol, najljubše začimbe
Način kuhanja:
Očistite zelenjavo. Krompir grobo sesekljamo, korenje narežemo na kolute ali kocke, čebulo na pol obročke. Česen neobvezno. Mesni kosi približno 4x4 cm.
Rokav za peko na eni strani tesno zavežite, lahko uporabite posebne vezice. ali sponke. V rokav damo krompir, čebulo, korenje in nato meso. Pokapljamo z rastlinskim oljem. Po okusu potresemo s soljo in začimbami. Uporabila sem že pripravljeno mešanico za kebab in posušeno baziliko.
Na drugi strani rokav tesno zavežite in iz njega spustite zrak. Vse sestavine v rokavu temeljito premešajte. Tulec damo v kovinski pekač in damo v pečico, segreto na 180 °C, za 1 uro. Osredotočite se na svojo pečico.
Na koncu postopka lahko prerežete rokav in pustite, da jed malo porjavi. To je vse. uživaj. Lepo se imej!)))