Najpreprostejša, najbolj okusna, najbolj nežna biskvitna pita s sadjem. Ta recept sem prvič delila pred 5 leti. In niti ene slabe ocene! Vsem uspe! Temu se zlahka spopadejo tudi tisti, ki še nikoli niso pekli pite. In rezultat je odličen!
Sadje ali jagode lahko dodamo poljubno glede na letni čas. Okus je vedno neverjeten!
Vsi, ki so naredili to torto, so zelo zadovoljni z rezultatom! Tukaj je le nekaj ocen in idej za vrhunske izdelke (povlecite):
KAKO KUHATI:
V skledo mešalnika pošljem jajca in sladkor. In začnem tepati.
Stepati morate vsaj 10 minut pri največji hitrosti mešalnika. Masa se mora povečati za 3-4 krat!
Dodam citronsko kislino in vanilijo. Še malo stresem. In vlijemo v skledo. Imam majhno skledo, zato nalijem. To točko seveda lahko preskočite, če imate večjo skledo.
Dodamo moko in jo nežno vmešamo v testo, da ne ostane grudic.
Sadje narežemo na majhne koščke. Danes sem vzela kivi in breskev. Lahko pa vzamete popolnoma katero koli sadje in jagode!
Uporabite lahko celo zamrznjene. A le da jih je treba pred dodajanjem povaljati v škrobu!
Modelčke namažem z oljem in vanje vlijem testo. Lahko vzamete eno veliko obliko. Imam več majhnih (premer 11 cm).
Zdaj sadje.
Vse. Dam v pečico, ogreto na 180 stopinj in pečem 30 minut.
Lahko naredite čaj)) Zelo je okusno! Ta biskvit lahko uporabite tudi za torte. Vedno se izkaže nežno in okusno!
Kratek video, kako naredim to torto:
SESTAVINE:
• jajce - 5 kosov.
• moka - 1 kup.
• sladkor - 1 kup.
• citronska kislina - 0,5 tsp.
• vanilin - 1 pakiranje.
• sadje (poljubno)