Če ne želite oblikovati veliko kotletov, lahko skuhate enega velikega! Danes imam recept za pito na osnovi drobtin in mletega mesa kot nadev, imam koho ribo! Kuhanje je preprosto, enostavno in hitro! #fast #kotleti #pita #ribja pita
Sestavine: mleta riba (imam koho lososa), čebula, limonin sok, sol, začimbe, poper, zelišča (imam peteršilj), drobtine, sir, kisla smetana, česen, sol, poper, Za mazanje:, kisla smetana ali majoneza oz. njihova mešanica
Način kuhanja:
Zmešamo drobtine, nariban sir, sesekljan česen, kislo smetano, sol, poper po okusu. Dobite gosto, gosto maso. Pekač obložimo s peki papirjem in večino, približno 2/3 mase, razporedimo v enakomerno tanko plast, 1/3 pa pustimo za posipanje torte po vrhu.
Mletemu mesu dodajte sol, začimbe, zeleno, drobno sesekljano čebulo, limonin sok - premešajte. Pripravljeno mleto meso položite v enakomerno plast na plast panarne mase, vrh namažite z majhno količino kislo smetano ali majonezo ali mešanico le-teh in čez razporedite preostalo maso za paniranje na majhne koščke piroga. Pečemo v pečici, ogreti na 180C 25-30 minut, do zlato rjave barve. Dober tek! Povezava do videa: