Hrustljave kozice 🦐 v testu

# kozice # predjed # morski sadeži Odličen recept za srečanje s prijatelji ali romantično večerjo. Te kozice bodo navdušile vse ljubitelje morske hrane. Ne le popestrijo vsakodnevno prehrano, ampak tudi elegantno ustrezajo praznični mizi.

Sestavine: velike kozice, česen, moka ali krompirjev škrob, piščančja jajca, krušne drobtine, krompirjev čips, sezamova semena, rastlinsko olje, sol

Način kuhanja:

Kozico odmrznite (pod hladno vodo), odstranite lupino, odstranite črevesno žilo.

Česen pretlačimo skozi stiskalnico in dodamo 1 čajno žličko soli. Kozicam dodamo česen, dobro premešamo in pustimo marinirati 20-30 minut.

Kuhanje paniranja: drobtine, drobno nalomljen čips (z vrvjo povaljamo čez zaprto vrečko), sezam. Vse dobro premešamo.

V ločenem krožniku dobro stepite jajca.

Kozice izmenično paniramo v moki, jajcih, drobtinah.

V ponev vlijemo rastlinsko olje in segrejemo. Kozice prepražimo na rastlinskem olju do zlato rjave barve z vseh strani.

Vse je pripravljeno, poskusite svoje zdravje! Takoj postrezite s svojo najljubšo omako. Zanje sta idealni Heinz teriyaki omaka in Astoria kremna česnova omaka. Vaše brbončice vam bodo hvaležne 😄