Povedal vam bom, kako hitro in enostavno pripraviti okusno večerjo za vso družino. Če imate včerajšnji pire krompir, ga boste kuhali še hitreje – trajalo bo približno 15 minut. Upoštevajte recept! To je okusno!
Sestavine:
krompir
meso ali mleto meso
jajca
moka
sol
poper
maslo
*zelenje
*krušne drobtine
Potrebujemo 450-500 g krompirja. Kuhamo do mehkega, gnetemo do pireja. Lahko vzamete včerajšnji pire, ki vam ostane od kosila ali večerje.
300 g mesa skuhamo, dokler se ne zmehča, nato pa precedimo skozi mlinček za meso. Lahko vzamete že pripravljeno mleto meso in ga pražite do polovice. Pražite na zmernem ognju, ne prekuhajte! Namesto mesa ali mletega mesa lahko vzamete šunko, prekajenega piščanca, slanino, klobaso ali klobase – tudi okusno bo!
Zmešajte pire krompir in meso/mleto meso, dodajte 2 jajci, 5 žlic moke.
Sol in poper po okusu. Po želji dodajte sesekljano zeleno. Iz nastale mase naredimo kroglice, ki jih lahko povaljamo v drobtinah in ocvremo na vročem olju do zlato rjave barve. Olja mora biti veliko, krofi so ocvrti.
Končane krofe položite na papirnate prtičke, da se olje vpije in postrezite. Lahko potresete s svežimi zelišči.
Dober apetit, dragi bralci!
Preberite tudi:
Če vam je bil všeč recept za krompirjeve krofe z mesom, ga prosim všečkajte. Naročite se tudi na kanal, da ne zamudite novih receptov in člankov. Hvala!