Solata Olivier na praznični mizi. Recept za solato iz listnatega mesa

Solata Olivier na praznični mizi - recept na kanalu Vkusno Prosto Bystro

Pozdravljeni vsi skupaj! Moje ime je Natalia in z veseljem vas pozdravljam na svojem kanalu Tasty Simply Fast!

Na predvečer novoletnih praznikov vam želim predlagati, da pripravite listnato solato z mesom.

Solata je visoka in lepa, enostavna in enostavna za pripravo, izkaže se za lahka in hkrati zadovoljiva. Popolnoma okrasite vsako praznično mizo!

Video recept po korakih si lahko ogledate v mojem spodnjem videu.

Dajmo kuhati

Pripravite sestavine

• 2 srednji čebuli na drobno sesekljamo in čebulo prelijemo z marinado za vložene kumare

• vložene kumare in kuhano meso drobno sesekljamo. Imam svinjino, lahko vzameš govedino ali katero koli drugo po vaši izbiri
• na grobo strmo naribamo kuhan krompir in korenje. Krompir in korenje skuham v njihovih uniformah

• 4 kuhana jajca razdelite na beljake in rumenjake. Beljake posebej naribamo na drobno strgano, rumenjake pa na grobo strmo
• s konzerviranim zelenim grahom tekočino solimo

• marinado posolimo z vloženo čebulo, čebulo ožamemo
• iz vloženih kumaric ožamemo in solimo odvečno marinado

Zelenjavo solim, ko zavre. Zato, ko oblikujem solato, nič ne solim. Če med kuhanjem zelenjave niste solili, lahko krompir in korenje med sestavljanjem rahlo solite.

Oblikujemo solato

• na ploščo položite snemljiv kalup in acetatno folijo
• s prvo plastjo položimo 2/3 naribanega kuhanega krompirja

Da plast ni suha, razporedim nekaj krompirja in ga prekrijem s fino mrežico majoneze. Drugi del namažem in ga prav tako prekrijem s fino mrežico majoneze.

• z žlico namažite majonezo, krompirjevo plast rahlo potlačite

• na krompir damo polovico sesekljanih kislih kumar, prekrijemo z mrežo majoneze in majonezo poravnamo
• na kumare enakomerno razporedimo polovico sesekljanega kuhanega mesa
• na meso enakomerno razporedimo polovico vložene čebule

• čebulo prekrijte s fino mrežico majoneze
• na majonezno mrežo enakomerno razporedimo polovico naribanega kuhanega korenja, prekrijemo z mrežo majoneze, poravnamo majonezo
• na korenje v eni plasti položite zeleni grah, prekrijte z mrežo majoneze, poravnajte majonezo

• na grah enakomerno razporedite nariban rumenjak, rumenjak prekrijte z rahlo majonezo
• zeleni grah v enem sloju položite na majonezno mrežico, grah prekrijte z majonezno mrežico, poravnajte majonezo

Nato ponovite plasti

• razporedite preostali krompir in ga premažite z majonezo
• preostalo meso damo na krompir

• čebulo enakomerno razporedite po mesu
• čebulo prekrijte z mrežo majoneze
• enakomerno razporedite korenje na mrežico majoneze, korenje prekrijte z mrežico majoneze, poravnajte majonezo

• razporedite preostale vložene kumare, pokrijte kumare z mrežo majoneze, poravnajte majonezo
• z zadnjo plastjo enakomerno razporedimo naribane beljakovine. Veveric ne pritiskamo, položimo jih zračno

Solato damo v hladilnik in kuhamo 2-3 ure. Solato lahko pripravite zvečer in jo čez noč ohladite.

Solato pred serviranjem osvobodite kalupa in acetatne folije.

Vrh okrasite z zelenim grahom.

Solata je zelo okusna, in čeprav vsebuje meso in krompir, se izkaže za lahka in nežna.

Čudovita solata za praznično mizo, svetujem vam, da jo kuhate!

Sestavine so izračunane za solato s premerom 18 cm, višino 9 cm in težo 2300 gramov.

• 4 jajca
• 320 gramov kuhanega mesa
• 420 gramov (5-7 kosov) kuhanega krompirja
• 160 gramov (1-2 kos.) čebule
• 320 gramov (3-4 kos.) Kuhano korenje
• 320 gramov vloženih kumar
• 260 gramov zelenega graha v pločevinkah
• 280 gramov majoneze

Priporočam tudi, da si ogledate stran s temi recepti.

Solata za praznično mizo. Recept za solato iz dimljenih prsi

Preprosta in okusna zelenjavna solata za praznično mizo. Je enostaven in enostaven za pripravo

Želim vam dober tek in odlično razpoloženje!

Naročite se, pišite komentarje, delite s prijatelji in ne pozabite všečkati👍- navdihuje😊