Okusna in zdrava večerja za vso družino. Pusta riba z malo kostmi, na primer oslič ali mleko, je kot nalašč za ta recept. Tako pečena riba v omleti z zelenjavo se izkaže za zelo okusno, aromatično in popolnoma suho.
Ta jed je pripravljena zelo preprosto z uporabo najbolj vsakodnevnih sestavin. Odličen je za lahek, a hranljiv obrok. Tudi tak oslič v omleti, pečen v pečici, bodo cenili tisti, ki so na dieti. Izkaže se, da je jed popolnoma nizka vsebnost maščob in veliko beljakovin.
Upoštevajte tako dišeč in zdrav recept za ribe v pečici. Je zelo preprost, okusen in sočen.
Sestavine:
- oslič (pollock) - 3 kos.
- paradižnik - 3 kos.
- čebula - 2 kos.
- jajca - 2 kos.
- mleko - 100 ml
- sir - 50 g
- rastlinsko olje - 1 žlica l.
- sol po okusu
- mleti črni poper - po okusu
- koper - po okusu
Recept po korakih
1. Dve srednje veliki čebuli narežemo na pol obroče.
Dva ali tri majhne paradižnike narežemo na rezine.
2. Tri trupe osliča predhodno odmrznite, jih očistite od lusk in razrežite na porcije. Namesto osliča lahko vzamete pollock ali katero koli drugo ribo, ki ne vsebuje majhnih kosti.
Ribe na obeh straneh solimo in popramo.
3. Pekač malo namastimo z rastlinskim oljem. Sesekljano čebulo položite na dno kalupa.
Na čebulo položite rezine narezane ribe. Na ribe položite rezine paradižnika.
4. Za ribe naredimo polnilo.
Dve jajci razbijemo v skledo. Dodajte 100 ml mleka in sol po okusu.
Vse zmešajte z metlico ali vilicami do gladkega.
5. Ribe napolnite s kuhano omleto.
6. 50 g sira tri na grobem graterju. Po vrhu potresemo z naribanim sirom.
7. Obrazec pokrijemo z ribami s pokrovom ali folijo. Damo v ogreto pečico na 200 stopinj. Ribe pečemo 40 minut, nato odstranimo pokrov in pečemo še 10 minut.
Oslić v omleti s paradižnikom, pečenim v pečici, se je izkazal za zelo okusen. Nežna omleta se odlično poda k ribam in sladko -kislemu paradižniku. To je odlična možnost za večerjo za vso družino.
Video recept
Recept je vzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com