Zamisel o peki piškotov za čaj se je porodila spontano, želela sem nekaj čokoladnega. Med pripravo kosila sem pekla piškote dobesedno na poti.
In izkazalo se je tako okusno, da recepta ne morem pustiti skrivnosti. In vse zahvaljujoč dvema enostavnima sestavinama.
Za pripravo testa potrebujete mehko maslo pri sobni temperaturi. Dodamo sladkor in dobro zmeljemo z maslom, dobili bi gladko, homogeno maso. Nato dodajte eno po eno jajce in dobro premešajte.
Zdaj je čas, da dodamo prav tiste sestavine, zaradi katerih bo piškotek edinstven, in sicer lupino ene pomaranče in sol. Dodati je treba en velikodušen ščepec soli. Zaradi te kombinacije kakava, pomaranče in soli so ti piškoti tako posebni.
Ostane še dodati suhe sestavine: moko, kakav in pecilni prašek. Testo je mehko in lepljivo, kot mora biti. Zdaj s pomočjo žlice testo položi na pekač, mu da želeno obliko in ga pošlje peči pri temperaturi 180 stopinj 25 minut.
Sestavine:
- Maslo 200 gramov
- Jajca 2 kos
- Sladkor 130 gramov
- Pecilni prašek 7 gramov
- Kakav 60 gramov
- Moka 270 gramov
- Lupina ene pomaranče
- Ščepec soli
Zelo priporočam pripravo piškotov po tem receptu, zagotovo vam ne bo žal.
Preberite tudi: S pecivom grem na obisk: naredila sem dišeče piškote, tega v trgovini ne najdete
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivega! Ne pozabite ga všečkati 👍 in deliti članek s prijatelji!
Biti zdrav!