Dišeča, sočna in zelo okusna mini pica vedno pomaga, kadar ni časa za kuhanje. To je morda najlažji in najhitrejši recept za vroč prigrizek za vso družino in prijatelje.
Potrebujemo zamrznjeno listnato testo, kečap ali paradižnikovo omako in sir. Kot nadev za pico sem vzel klobaso in paradižnik. Lahko pa dodate tudi poljubno pripravljeno meso, papriko, gobe, čebulo, koruzo, zeleni fižol - karkoli želite.
To majhno pico na listnatem testu imajo otroci radi! In odrasli tega apetitnega prigrizka ne bodo zavrnili.
Primerno je, da ga vzamete s seboj na pot, na piknik ali ga podarite otrokom za malico v šolo. Okus je dober, tako vroč kot hladen.
Preizkusite to hitro različico domače mini pice, zelo okusna in preprosta!
Sestavine:
- listnato testo - 900 g
- klobasa - 400 g
- sir - 400 g
- paradižnik - 2-3 kosov.
- kečap (paradižnikova omaka) - 150 g
Korak za korakom recept
1. Najprej pripravimo sestavine.
Na kocke narežemo približno 400 g klobase.
2-3 paradižnika, odvisno od velikosti, najprej narežemo na rezine, nato pa narežemo na majhne kocke.
2. 400 g sira trije na grob ribež.
3. Vzamemo 900 g vlečenega testa brez kvasa, odmrznjenega na sobni temperaturi, in ga malo razvaljamo. Razdeljen sem na dva enaka kosa. Vsako polovico lista zvijem približno enkrat in pol.
4. Razvaljano testo namastimo s paradižnikovo omako ali kečapom. Narezano klobaso enakomerno potresemo. Položite pripravljene rezine paradižnika. Vse na vrhu potresemo z naribanim sirom.
5. Testo z nadevom zvijemo v zvitek vzdolž dolge stranice.
Na enak način ponovimo z drugim kosom testa.
6. Nastali zvitek narežemo na približno 2 cm debele kose.
Vse majhne zvitke prestavimo na pekač, prekrit s pergamentnim papirjem. Med zvitki pustite dovolj veliko razdaljo, da se med peko ne sprimejo.
7. Na vsako pico potresemo nariban sir.
8. Vse damo v pečico, ogreto na 200 stopinj. Pečemo približno 25 minut.
Pica je pečena, postrežemo jo vročo.
Izkazalo se je, da je mini pica zelo okusna, aromatična in nasitna. Pripravljen je preprosto in vedno se izkaže. Takšno pico lahko pripravite vnaprej in jo vzamete s seboj na prosto ali za prigrizek. Okus ima tako takoj po kuhanju kot po pogrevanju.
Video recept
Recept je povzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com