Hura! V rastlinjaku so se izlegle prve zelenice, čas je za "klorofil"! Klorofil je "rastlinska kri", ki prečisti tudi našo kri. Iz prvih spomladanskih zelišč in zimske smreke pripravimo zelene koktajle. Zbujanje iz zimskega spanja! :)
Sestavine:
1. Kopriva - kup
2. Smreka - kup igel
3. Regratova zelenica - nekaj listov
4. Voda - 1 kozarec
Priprava
Najdemo v odmrznjenih obližih prvo užitno zelenje (ali v rastlinjaku) običajno koprive, regrat, kvinoja (in vse, kar je vzklilo jeseni).
Oskubljeno, dobro operemo, razrežemo v posodo mešalnika (koprive in regratovi listi). Poleg tega so dodali zimzelene iglice za prijeten pookus, saj je regrat rahlo grenak (kopriva nekoliko zgosti kri, smrekove zelenice pa vsebujejo vitamin C in ravnovesje).
Dolijemo toplo vodo, ki jo zmeljemo približno 30 sekund. Precedite skozi cedilo in najbolj zdrav zeleni koktajl je pripravljen (lahko sok iz več zelenice iztisnete s sokovnikom).
Delite svoje recepte in se naročite na kanal.