Kuhanje okusne "pomlajevalne" (antioksidativne) solate.
Sestavine:
1. Kumare - 1-2 kosi
2. Rdeča paprika - delček po okusu
3. Kislo zelje - peščica
4. Alge - 2 plošči
5. Koper - kup
6. Sol zelene - po okusu (ali drugem)
7. Repa čebula - polovica
8. Rastlinsko olje - 1 žlica (hladno stiskano)
9. Zira ali kumina - ščepec
10. Mlet poper - poljuben (ščepec)
Priprava
Vzamemo zelenjavo in zelišča, dobro operemo, odstranimo vse nepotrebno. Kumare, čebulo in papriko narežemo na koščke, morske alge nasekljamo z rokami (so zelo nasitne in celo za mnoge zamenjajte meso), položite zelje na alge, da bodo bolje nasičene z zeljem slanica.
Nato poper (rdeč ali črn poper), solite z dobro soljo, dodajte nasekljano čebulo, česen, kumino, olje (po želji lahko tudi poškropite z limoninim sokom).
Potresemo z drobno sesekljanim zelenim čajem (koper in / ali drug). Premešajte in naša solata je pripravljena (jedo svežo). Dober tek, dragi prijatelji! :)
Delite svoje zdrave recepte in se naročite na kanal!