Pozdravljeni dragi bralci, hvala, ker ste obiskali moj kanal!
Kdo je recept za instant sladkarije?
Pred dnevi sem iz domačega delala sladkarije, porabila sem dobesedno 5 minut in z možem sva takoj sedla piti čaj. Moram reči, da nastale sladkarije lahko postanejo resen tekmec znanemu "Rafaellu", niso tako mastne, zmerno sladke in dobro ohranjajo obliko.
Kot osnovo sem uporabila mleko v prahu, imela sem kokosovo mleko, lahko pa uporabite tudi navadno mleko, posebne razlike v okusu ne bo. Imel sem dve 60-gramski vrečki.
Mleku v prahu sem dodal kondenzirano mleko, zelo mi je všeč kondenzirano mleko Rogačova. Najbolj spominja na zelo kondenzirano mleko iz otroštva: gosto, gosto in z okusom mleka. In tu je pomemben delež ...
Za 120 gramov mleka v prahu sem dodala 5 žlic kondenziranega mleka. Kondenzirano mleko je treba dodajati postopoma, začenši od treh, nato pa previdno mešajte z dodajanjem ene žlice naenkrat. Masa mora biti zelo gosta in raztegljiva, skoraj kot karamela. Potem se bodo bonboni zlahka oblikovali in ohranili svojo obliko.
Nato sem s pomočjo dveh žličk "odščipnil" maso celotne prostornine in jo prenesel na krožnik s kokosovimi kosmiči. S čistimi rokami je povaljala kepo v ostružkih in se oblikovala v kroglico. Od celotne količine mlečne mase sem dobil 13 (ali 14😋) sladkarij v velikosti prepeličjega jajca. Na sredino sladkarij lahko dodate oreh, potem bo precej podoben "Rafaello".
Sestavine:
120 gramov mleka v prahu
5 žlic kondenziranega mleka
30 gramov kokosovih kosmičev
Preberite tudi: Zmešala sem dve sestavini in dobila goro sladkarij. Enostavnejšega recepta ne morete najti
Moje kronske ribje kroglice
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari! Ne pozabite, da vam bo všeč 👍 in recept delite s prijatelji!
Biti zdrav!