In zdaj včasih kuham, ker je zelo okusno!
Če nenadoma niste vedeli za tak recept, toplo priporočam, da ga preizkusite. Pa niti zato, ker je poceni, ampak zato, ker je resnično okusen!
Okus nekoliko spominja na babičino pito. Kosi so v notranjosti mehki, zunaj pa hrustljavi.
Kako kuhati:
Kruh sem narezala na priročne kocke. Velikost - karkoli želite. Običajno režem tako:
V ponvi malo olja. Včasih sem kuhala v gheeju. Namažem rezine kruha in pražim do čudovite zlato rjave skorjice. Povprečen požar. Neprestano mešam.
V krožnik stepemo jajce, dodamo sol in malo mleka. Vse dobro premešam.
Kuhano mešanico prelijemo po ocvrtih koščkih kruha. In takoj hitro premešajte!
Kako to počnem, je jasno razvidno iz spodnjega videoposnetka. Obstajajo tudi še 4 recepti iz "tistih časov". Poglejte - všeč vam bo))
Kose kruha pražim par minut in to je to! Lahko postrežete. Bolje je seveda vroče))
Kaj se zgodi:
Recept (na porcijo):
• Kruh - 2 rezini
• Jajce - 1 kos
• Mleko - 70-80 ml
• Ghee maslo (ali maslo)
• sol
Pod videoposnetkom je bilo veliko vprašanj, kje in kdaj je bilo teh 23 kopejk? Mnogi so pisali, da tega ne more biti in da takšnih plač nismo nikoli imeli. Prosim, ne nagibajte se žaljivkam. Dobro je, če tega v življenju še niste imeli. S tem smo se na žalost srečali. A ne spomnim se, da nas je vznemirjalo. Vse zdravje in blaginja! In naj bo vedno okusno!