"Pica" iz testa iz paradižnikovega soka. Brez mesa in sira! To seveda še zdaleč ni pica, a zelo okusno! Tovrstne pice pogosto postorim med postom. Recept se je izkazal po naključju - odločil sem se, da poskusim s testom slanice. Kako mi je uspelo (kako se je rodil recept), si oglejte v spodnjem videu. In recept bom podrobno opisal v članku)) Pridružite se nam - vedno je okusen in nekaj novega!
Kuhanje skoraj ne traja časa. Najprej testo. Vzela sem recept za testo za slanico in samo slanico zamenjala s paradižnikovim sokom. Nisem dodal začimb. Čeprav se tu ne bodo vmešavali))
V skledo vlijem paradižnikov sok.
Dodam sladkor, sol, olje. Po želji lahko dodate kumina. Premešam in postopoma dodajam moko. Mešam najprej z žlico, nato z rokami. Zamesim mehko testo. Lahko ostane pod brisačo 20 minut. Ampak takoj bom skuhala. Testo na tanko razvaljamo in položimo na poseben pekač za pico (če ne, samo na pekač)
Namažem s paradižnikovo omako. Na vrh položim ocvrto čebulo. Tu lahko dodate poljubno ocvrto zelenjavo - jajčevce, bučke, papriko... Dodal bom samo paradižnik in sesekljane oljke. In sem dal v pečico.
Poskusi! To je okusno!
Tu je recept (dovolj za dve 24-26 cm veliki pici):
• Paradižnikov sok (ali paradižnikova pasta z vodo) - 120 ml
• Moka - 220-250 g
• Sladkor - 1 žlica.
• Soda - 2/3 žličke.
• Kumina (lahko se uporabijo tudi druge začimbe) - 1/2 čajne žličke.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
Všeč vam je, če vam je všeč recept. Naročite se na moj YouTube kanal in tukaj)) Kako delam pecivo iz testa v slanici (na pari, v ponvi in v pečici), glejte TUKAJ
Oglejte si tudi moje recepte TUKAJ
Naročite se na moj kanal Kitchen Inside Out! Pojdi TUKAJ
Hvala vsem za všečke in komentarje! Naročite se! Pred nami je še veliko zanimivega!