Takšne luskaste kodre s sirovim nadevom lahko postrežemo tako odraslim s pivom, soda, čajem, kavo kot otrokom s sadnimi napitki, kompoti ali sokovi. Za vse o vsem ne boste potrebovali več kot pol ure.
Poleg sira in kečapa (v tem receptu) so nadev lahko začinjena zelišča, veliki kristali morske soli, šunka, rezine različnih mesnih izdelkov, pa tudi sladke možnosti: marmelada, med, skuta, parjen mak in suho sadje.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte, ki spodbujajo vaš apetit.
Obiščite našo spletno stran:https://Vilkin.Pro
Sestavine:
Listnato testo - 200 g
Kečap - 30 g
Trdi sir - 80 g
Sol, črni poper - po okusu
Rastlinsko olje - 10 ml
Korak za korakom:
Če želite doma pripraviti prigrizek iz listnatega testa, vzemite navedeno hrano. Po želji so obdelovanci nameščeni na nabodala (bolje je, da lesene predhodno držite v vodi, da ne gorijo). Testo odtajajte, preden oblikujete prigrizek, kar v embalaži.
Da bi dobili zračne, nabrekle izdelke, polizdelka testa ni treba razvaljati, še toliko bolj na tanko. Če se drži skupaj (to se zgodi pri večkratnem odmrzovanju), razvaljamo plast debeline približno 3-4 mm.
Kvadratni kos testa prenesite na ravno površino. Napolnite natanko polovico z okusnim kečapom ali drugim paradižnikova omaka (ali majoneza - z njo bolj debela). Sol, poper.
Na del, namazan z omako, razporedimo koščke trdega sira.
Želite - naribati, vendar se celoten sir uspešno stopi in se ne razlije. Včasih trdega nadomestimo z mehkim, vloženim, skutastim sirom - to je odvisno od vas.
Ko končate s preprostim nadevom, zaprite drugo prosto polovico torte. Nekoliko pritisnemo. Enako lahko naredimo iz dveh enakih pravokotnikov.
Dvojno testo, polnjeno s sirom in kečapom, narežemo na dolge trakove enake širine (približno 1,5 cm).
Vsak trak obrnemo na rob / stran, ga upognemo v obliki vala, osmice ali kot želite. Nežno prebodite z nabodalom ali takoj prenesite na pekač z naoljenim pergamentom. Papir za peko namažite s vitkim, rafiniranim oljem, da se kodri ne bodo prijeli. Puff prigrizke pečemo v vroči pečici približno 20 minut pri 180 stopinjah.
Po ohladitvi na mizo postrezite hrustljav in krhek prigrizek iz sirovega listnatega testa.
Lepo prigrizite!
Všečkajte in se naročite na naše kanal, pa tudi socialna omrežja: V stiku z, Instagram, Facebook, Sošolci! Ni vam težko - zadovoljni smo :)
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!