Delight solata s korejskim korenčkom je pripravljena iz minimalne količine popolnoma preprostih izdelkov. Ima preprost recept za kuhanje, medtem ko okus jedi upravičuje njegovo ime. Solata je razporejena po plasteh, zaradi česar je videti zelo lepa in svetla. Primerno tako za vsakdanji jedilnik kot za praznično postrežbo.
Sestavine:
- Piščančji file - 1 kos.
- Sveža kumara - 1 kos.
- Šampinjoni - 300 gr.
- Čebula - 1 kos.
- Korejsko korenje - 150 gr.
- Majoneza - 100 gr.
- Rastlinsko olje - 1 žlica.
- Sol, poper - po okusu
Pripravite vso hrano, ki jo potrebujete.
Sperite gobe, razrezane na srednje velike segmente. Olupite čebulo, sesekljajte na kocke. Šampinjone skupaj z rezinami čebule položimo na ogreto površino ponve.
Najprej izparite vso tekočino, nato dodajte olje. Mešanico pražimo 3 minute, začinimo s soljo.
Piščančji file kuhamo v slani vodi, dokler se ne zmehča. Približno obdobje kuhanja je 20 minut od trenutka, ko voda zavre. Meso ohladimo, narežemo na kocke.
Za oblikovanje solate vzemite oblikovalni obroč in ga položite na ravno ploščo. V prvo plast položite šampinjone, ocvrte s čebulo, na vrh nanesite tanko plast majoneze, gladko.
Narezke položite na gobe.
Piščanca premažite tudi z majonezo.
Kumare sperite, narežite na trakove. Oblikujte drugo plast. Kumare vam ni treba pokriti z majonezo.
Korejsko korenje narežemo na krajše trakove. Postavite čez sveže kumare. Tudi ta plast ne sme biti prekrita z majonezo.
Odstranite oblikovalni obroč, vrh okrasite s sesekljanimi svežimi zelišči.
Na solati Delight ni treba vztrajati, po kuhanju jo je treba takoj postreči.
Dober tek!
Avtor: Svetlana Denisova
Zanimivi članki:
TOP-8 izdelkov za čiščenje zamašenih krvnih žil
Katera hrana vsebuje estrogene za ženske, starejše od 50 let
6 impresivnih sprememb v telesu, ko prenehate s sodo
Všečkajte, komentirajte, delite v družabnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)
Vaš prijatelj in pomočnik Vilkin!