V vročih dneh je najbolj priljubljena sladica sladoled. Ne samo, da ga lahko kupite v trgovini, ampak ga tudi sami pripravite z minimalnim naborom izdelkov. Za to sploh ne potrebujete posebnega proizvajalca sladoleda. Tekstura nastale poslastice bo zelo podobna prvotni različici. Kar zadeva okus, je lahko zelo različen, odvisno od uporabljenega sadja in jagodičja.
Pripravite sladoled iz bananinega šerbeta po predlaganem receptu. In če mu dodate kakav v prahu, dobite čokoladno-bananino poslastico. Poskusite lahko kuhati dve možnosti hkrati.
Domač sladoled je odlična možnost sladice za otroke, saj se uporabljajo samo naravne sestavine.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Banane - 4 kos.
Kondenzirano mleko - 5 žlic
Kakav v prahu - 1 žlica.
Kako kuhati:
Pripravite hrano.
Banane olupite z zgornje plasti, narežite na majhne kroge, položite v plastično posodo. Tesno zaprite s pokrovom in naložite v zamrzovalnik. Sadje naj dobro zamrzne, trajalo bo nekaj ur, lahko to storite čez noč.
Zamrznjeno sadje prenesite v skledo mešalnika, pri največji hitrosti premagajte 3-4 pristope. Če je banano težko sesekljati, jo pustite nekaj minut, da odtaja zgornjo plast.
Po pretepanju bi morali imeti gosto in viskozno maso.
Nalijte potrebno količino kondenziranega mleka.
Sestavine ponovno stepemo z mešalnikom. Zmes se bo razredčila.
Nastalo sestavo takoj vlijemo v posebne kalupe za sladoled. Če takšnih obrazcev nimate, bodo ustrezni vsi zabojniki. Pustite približno 100 ml glavnine v posodi mešalnika. Vanj vlijemo kakav. Z metlico naredimo čokoladno sladoledno maso.
Čokoladno zmes vlijemo v ločen kalup. Nastale praznine naložite v zamrzovalnik za 6 ur.
Ko ga vzamete iz zamrzovalnika, pustite, da priboljšek 15 minut stoji na sobni temperaturi, da se malo stopi.
Čez nekaj časa je sladoled iz bananinega šerbeta pripravljen za uživanje.
Dober tek!
Tak bananin sladoled lahko shranite več tednov v zamrzovalniku, glavna stvar je, da ga postavite v posodo s pokrovom.
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!