Sezona plaž je pred vrati in vsi se resnično želimo urediti do poletja. Mnoga dekleta hodijo v telovadnico in se držijo strogih diet za hujšanje. Nutricionisti toplo priporočajo, da v prehrano vključite to preprosto, zelo okusno nizkokalorično peceljino zeleno juho, zaradi katere dobi tudi neverjetno aromo. Poleg tega ima juha le 11 kalorij na 100 gramov.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preverjene recepte za vsak okus.
Sestavine:
Pecljeva zelena - 200 g
Pekinško zelje - 150 g
Zeleni fižol - 80 g
Paradižnik - 1 kos
Zelena čebula - 3 kos.
Korenje - 50 g
Piščančji file - 150 g
Sol po okusu
Česen - 1 strok
Sveža zelenica - nekaj vejic
Voda - 2 l
Kako kuhati:
Če želite pripraviti lahko zeleno juho za hujšanje, pripravite živila s seznama. Operite piščančji file, olupite filme. Odrežite vso maščobo, če sploh. Korenje in česen olupite, operite skupaj z ostalo zelenjavo.
V loncu zavremo liter vode.
Na kocke narezan piščančji file dodamo vreli vodi. Beljakovine se takoj zvijejo in pene vam ni treba dolgo zbirati. Meso kuhamo 5 minut.
Čez nekaj časa v ponev damo nasekljano zeleno in korenje, vremo še 5 minut.
Zdaj dodajte sesekljane preostale sestavine skupaj, saj je čas kuhanja za vse enak - paradižnik, kitajsko zelje, fižol, česen, zelena čebula. Na vrh lonca dodajte kuhano vročo vodo in juho kuhajte največ 10 minut. Solimo po okusu.
Tej jedi ni priporočljivo dodajati popra, saj naj bi povzročal apetit.
Čez nekaj časa s površine odstranite vso peno, dodajte nasekljana sveža zelišča. Mimogrede, če so bili na pecljih zelene listi, jih je treba dodati tudi na samem koncu. Ponev pokrijemo s pokrovom, ugasnemo štedilnik in pustimo, da se posoda 10-15 minut napolni zaradi okusa in arome.
To je to, pripravljeno zeleno, piščančjo in drugo zelenjavno dietno juho prelijte v porcije in postrezite. Možno je z rezino rženega črnega kruha.
Uživajte!
Če vam je recept všeč, mu je všeč (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!