Za ljubitelje tematskih jedi ponudim preprosto idejo za novoletno solato v obliki prašička - simbola leta 2019. Pravzaprav je sestava lahko vse, kar vam je všeč in okusite. Glavna stvar je sezona z majonezo za oblikovanje volumetrične figure in zaloge dodatnih izdelkov (kuhana klobasa + oljke) za podrobno opisovanje smešnega prašiča.
Sestavine:
Piščančji file - 350 g
Ananas v pločevinkah - 200 g
Koruza v pločevinkah - 100 g
Trdi sir - 100 g
Česen - 1 zob
Zeleni - 20 g
Majoneza - 50 g
Kuhana klobasa - 50 g
Oljke - 1 kos
Sol, črni poper - po okusu
Korak za korakom:
1. korak - Če želite pripraviti novoletno solato v obliki prašiča, vzemite navedena živila. Pod zgornjo plastjo lahko enostavno skrijete ljubljeni Olivier, krzneni plašč, mimozo, solato z rakovimi palicami Nežnost, Ženska ali Moška muha - vse, kar je začinjeno z majonezo. Moj recept je solata s piščancem, ananasom in koruzo. Ima veliko sladkosti, sočnosti in dietnega piščančjega mesa.
2. korak - Vnaprej približno pol ure dojke zavremo v slani vreli vodi, v katero za vonj vržemo česen, veje svežih zelišč. Pustimo, da se ohladi, ne da bi ga odstranili iz juhe. Potem bo meso ostalo nežno, napolnjeno z vlago. Hladen file narežite ali raztrgajte na majhne koščke.
3. korak - Rahlo posušite kolobarje ananasa in koruzna zrna. Ananas narežemo na približno enako velike kocke in dodamo piščancu skupaj s koruzo.
4. korak - Mešajte z majonezo, mletim pekočim poprom in po potrebi dodajte malo soli. Poskusimo.
5. korak - Nanesite viskozno maso in jo položite na ravno ploščo. Oblikujemo obdelovanec, podolgovat po dolžini, nekaj podobnega ovalnemu. En rob (prihodnje mesto glave) naredimo nekoliko nižje in že nasprotno.
6. korak - Tri tanke ostružke trdega sira in potresemo obdelovanec z vseh strani. Pomete "smeti" in ploščo obrišite do suhega.
Korak 7 - Iz kuhane klobase izrežite improvizirana ušesa, gobec s skoznjimi nosnicami (skozi luknje pritisnemo s slamico za koktajle), zvit rep, iz oljk - oči.
Gobček smo nataknili na kapljico majoneze, nekoliko višje - oči. Umaknemo se nekaj centimetrov navzgor in nastavimo ušesa navpično, pritrdimo rep zadaj. Novoletno solato v obliki prašiča okrasimo z zelišči, brusnicami. Pred serviranjem ga 30 minut hranimo na polici hladilnika. Vesele praznike!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro