ZDAJ Skuša ni samo SOL, VARIL IN GREJEM, ampak TO KUHAM! Aromatično, dišeče in okusno. Na splošno rad skuham skuše v različnih različicah, tukaj pa sem pred dnevi od naročnika Elene dobil recept za skušo. Dolgo ga nisem kuhala in zdaj recept delim z vami. Vsekakor kuhajte, Okusno!
***************************
Recept:
Skuša -2 kos.
Lovorjev list - 10g.
Sol - 1 žlička
Limonin sok -2-3 žlice.
Črni poper - po okusu
METODA KUHANJA
Recept je nesramno preprost. In tako nadaljujemo. Vzamemo svežo zamrznjeno skušo, jo odtalimo, odrežemo glavo, odstranimo notranjost, operemo.
Zdaj solite ribe, približno pol čajne žličke. za eno ribo lahko dodate svoje najljubše začimbe. Vzamemo folijo, na sredino damo lovorjev list, nanjo položimo skušo.
Pazite, da ga poškropite z limoninim sokom, za udobje vzamem že pripravljen limonin sok. Potresemo znotraj in malo po vrhu. Zdaj na vrh položite še en lovorov list in ga zavijte v folijo. Enako naredimo z lokom ribe.
Zdaj dajte pripravljene ribe na pekač in položite v ogreto pečico, pečemo pri 180 stopinjah 35-40 minut. Končano ribo vzamemo in postrežemo na mizo. Izkaže se nekoliko nenavadnega okusa, a zelo okusnega.
Če vam je bil recept všeč, ga dajte v razred, delite na družbenih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘
Podrobnosti in podrobnosti o kuhanju si lahko ogledate v mojem kratkem videoposnetku spodaj: