Lahko se uporabljajo za jed ali jesti kar tako, da je še vedno zelo okusna in kaj je pomembno - dobro za zdravje!
sestavine:
1 kg krompirja
1 korenček
1 paradižnik
čebula
zelenje
3 česna
1 žlica. l. rastlinsko olje
soli
mletega črnega popra
1 h. l. mešanica začimb (za okus ali krompirja)
Priprava:
1. Krompir operite, olupimo in narežemo na večje kocke. Če so gomolji majhne, jih lahko narežemo na 4-6 kose.
Pomembno je, da poskusite, da pridejo ven enake kose, tako da bo krompir dobil pečen skozi enakomerno in ne bo surovo kartoshinu.
2. Čebula, lupine in narežemo tanke polovične obroče.
3. Korenje tudi pranje in strganje nož, nato pa narežemo na tanke trakove, ki so narezanih na palice. Ni potrebe, da rub korenje na Rende.
V ta jed je treba čutiti, in če nekdo ne stori všeč - odrinil kock je lažje narediti, kot nariban.
4. Operite paradižnik, prerežite na pol in rešetko. Lahko skupaj s kožo.
Suit majhne sveži paradižnik, ki ga potrebujete le za prijetno kislino v krompirju.
5. V veliki skledi zmešamo krompir, korenje, čebulo in paradižnik.
6. Sol in poper, dodamo začimbe in olje. dobro premešamo.
7. Prenos na pripravljeno mešanico zelenjave s kanalom za peko. Dobro pritrdite obeh koncih rokavov in dal snop v globoki ponvi.
8. Segreti pečici na 180 stopinj.
9. Daj pečenje v vroči pečici in pečemo krompir odhodu na 1,5 ure.
10. Medtem ko je krompir pečen drobno nasekljamo začinjene svežih zelišč in skozi tiskovni česna.
11. Pripravljen dati krompir v skledo, pokrijemo s top zelišč in česna, hitro pretresemo in pokrijemo s pokrovom ali folijo za 5-7 minut.
Jed je pripravljena! Mogoče vročiti.
Krompir dobimo kot olje za cvrtje traja le samo 1 žlica. l. žlico ali kuhano nič.
Enostavno, uporabno in okusno - vse, kar je harmonično in dobro.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!