Kumare v lastnem soku za zimo. Recept brez sterilizacije in kisa

Admin

click fraud protection

Nisem jedel več okusnih kumar! Zelo okusno, hrustljavo, no, pač čudež! Recepta sem se naučil lani in zvil nekaj pločevink. A letos bom naredila veliko naenkrat, zelo okusno!

Sestavine:

kumare
koper
česen
sol

Potrebujemo dve vrsti kumar: 700-800 gramov, ki jih bomo dali v kozarce kot celoto. Za to vzamemo majhne celo kumare. In potrebovali bomo približno 1 kg kumar več, iz katerih bomo naredili svoj "sok". Za to so kot nalašč velike kumare, kumare nepravilne oblike (vse vrste "škrtavk" itd.). Mimogrede, tudi ta recept mi ​​je všeč, ker lahko pritrdite vse kumare.

Torej 1 kg kumare podrgnemo na grobo Rende. Dodajte jim 10-12 strokov česna. Natremo ga na drobno rende ali ga sesekljamo z nožem ali iztisnemo skozi stiskalnico - brez razlike. Dodajte sol - 2 žlici in vse premešajte.

No, zdaj morate dejansko vse spraviti v sterilizirane kozarce. Za določeno količino sestavin boste potrebovali dve 1-litrski pločevinki.

Na dno vsakega kozarca damo koper, nato pa cele kumare, ki jih prestavimo z maso naribanih kumar. Takoj ko napolnite kozarce, dolijte kumarični sok iz naribanih kumar.

Prosimo, upoštevajte: cele kumare morajo biti popolnoma prekrite z "lastnim sokom", če konica kumare štrli, potem je bolje vzeti drugo kumarico ali jo prestaviti / nabiti na drugačen način.

Kozarce zapremo z najlonskimi pokrovi, ki jih moramo od znotraj namazati z gorčico - takrat nič ne bo plesnilo in se ne bo poslabšalo.

Koščke takoj postavimo v hladilnik, kumare v lastnem soku so popolnoma shranjene vso zimo, ne pokvarijo se. Dober tek, dragi prijatelji!

Če vam je recept všeč, vam je všeč. Naročite se tudi na moj kanal, da ga ne izgubite in ne zamudite novih receptov. Hvala vam!

Izdelki, ki so bili samo v ZSSR - v drugih državah pa ne
Izdelki, ki so bili samo v ZSSR - v drugih državah pa ne

Pred dnevi smo se sprli s prijateljem, ali so bile v ZSSR tako imenovane specialitete - izdelki, ...

V 10 minutah in s samo dvema sestavinama sem pripravila sladoled. Delim recept🍦🍨😋
V 10 minutah in s samo dvema sestavinama sem pripravila sladoled. Delim recept🍦🍨😋

Za pripravo slastnega in naravnega sladoleda sem potreboval le dve sestavini in 10 minut. Vse ost...

Za hujšanje vam ni treba stradati. Jedem okusno, krepko in v 2 letih sem izgubila 60 kg. Delim jedilnik in recepte.
Za hujšanje vam ni treba stradati. Jedem okusno, krepko in v 2 letih sem izgubila 60 kg. Delim jedilnik in recepte.

🍒01.06.2020Dober dan vsem in slastno hujšanje!Ne tako dolgo nazaj smo se pogovarjali kaj nam ne p...

Instagram story viewer