Zelo okusni in hitro, nežno in občutljivo pecivo z kefir z originalno čebule nadevom! Bom fry pleskavice v ponvi, ampak tudi lahko, in pečemo v pečici. Polnila lahko uporabi katere koli: krompir, zelje, riž z jajci, mesa, itd Hiter in enostaven recept brez yeasted pecivo z kefir v ponvi. Najprej pripravimo čebulo nadev: reši sem v majhne dve veliki čebuli in 80 g slanine
Nekaj minut prepražimo slanino in dodamo čebulo v ponev. Prepražimo skupaj, dokler popolnoma mehko lok. Čebula mora biti zlato.
Medtem ko je lok presvetla, 120 ml jogurta poskuša voziti 1 jajce in dodamo 1/2 žličke soli 1 žlička sladkorja in žlico rastlinskega olja.
Zmes temeljito kombinirati z corolla.
Na 250 gramov moke, dodam 1/2 žličke sode bikarbone.
Moka začne posegati v mešanici z žlico na prvi, in nato svoje roke.
Nadaljujemo gnetenje testa na mizi. Naloga je, da bi dobili mehko testo, ki se ne držijo za roke.
Tu je testo mora imeti
Sem dal testo v skledo in pokrijemo s krpo. Naj bo stati 15 minut pri sobni temperaturi.
Če želite dodati praženi čebuli 2-3 kisle kumare, drobno sesekljane.
More biti vezano na to, ampak bom dodati še 1 kuhano jajce, na kocke narezano, preveč.
Razvaljamo testo v tanko torto
Rezano rezine služijo skodelice ali obroč
Daj nadev na testo
zaschipyvaem testo
Če nameravate pečemo v pečici, nato pa namažite rumenjak pleskavice in pečemo na 180 stopinj, dokler porjavitev. In bom kuhamo pleskavice v ponvi. Dobro segrejemo ponev, vlijemo malo rastlinskega olja. Spread pecivo šiva navzdol. Lahko zajema.
Fry na vsaki strani do zlato rjave barve. Še vedno sem malo porjavi na obeh straneh.
Pite pripravljeni! Dober tek!
Če vam je všeč recept, se prepričajte, da pustite komentar in mu je všeč, bom zelo vesel!
sestavine:
testo:
120 ml jogurta
1 jajce
1/2 čajne žličke soli
1 čajna žlička sladkorja
1 žlica rastlinsko olje
250-300 g moke
1/2 čajne žličke soda
___________
polnjenje:
2 veliki čebuli
80 g slanine
3 kisle kumarice
1 jajce
sol, poper