Ne razlikujejo v okusu in videzu iz realnega mesa pleskavice. Preizkušena na moške!
sestavine:
0,5 kg ajdovi
400 gr. čebula
1 h. l. soli
1 h. l. mletega črnega popra
1 žlica. l. moka
1 žlica. l. krompirjev škrob
rumenjak
krušne drobtine ali moko za paniranje
olja za cvrtje
Priprava:
1. Cook ajde v slani vodi v stanje krušljivosti. Lahko uporabite včerajšnje ajdove ali ostanki okras. Glavna stvar, ki kuhano ajdovo ni bila več kot en dan.
Cool.
2. Čebula, olupimo in narežemo na 4-5 kose. Pol čebule mince, drugi del pa naribamo ali sesekljamo mešalnik.
3. Ohlajeni ajdovi mince. Lahko s tem prvi del loka. Bolje je, da to storite dvakrat, da masa ajde je postala bolj homogena in plastike.
4. Zmešamo ajdovo mleto meso in sesekljano čebulo. Dodamo sol in začinite s črnim poprom.
Na zahtevo, pour svoje najljubše začimbe ali začimb za meso (mesne kroglice).
5. V premešano nadeva sredini 1 rumenjak boljše. Z njim nadev bo bolj gosto in burgerje bodo previdni in se obdržati obliko.
6. Moka in škrob polnila, potrebne za "grip" sestavin v kotleta. Ni potrebno, da bi se ti dve komponenti v nadev.
7. Zamesimo nadev roke. Pustite delovati 20 minut v hladilnik.
8. Ohlajeni mleto oblika pleskavice, zapannnirovat moko ali drobtine.
9. Fry pleskavice-blende v rastlinskem olju z obeh strani več kot 2-4 minut, nato pa pokrivajo ponev pokrov in jih paro za 2-3 minut.
Postrezite mesne vroče s svojo najljubšo zelenjavna jed ali testenine.
Skoraj ne bi bila ena od mislim, da so mesne kroglice za "ponaredek" meso in ne. Tukaj je poceni in okusna jed.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!