Kruh, ki je sestavljen iz temnega piva in orehi. Bil je fantastiÄen ...
Pivo kruh recept z orehi
To je moj prvi kruh v železno ponev litega in verjetno ne zadnji.
Jaz bi priporoÄal to metodo peke, saj je bil kruh fantastiÄno.
Hrustljavo, zlato skorjo, ne preveÄ trdo. Meso je zelo okusno in lepo. Zelo lepo hrustljavi matice. Verjamem, da bo ta kruh vedno Å”el v meniju.
To je zelo preprost kruh brez kvasa, in kvas - kot maÄka smeh.
Kaj morate Pivo kruh recept
- 60 ml temnega piva
- 270 ml pinjenca (nizko smetana maÅ”Äobe)
- 210 ml vode
- 600 g pÅ”eniÄne moke
- 2 Äajne žliÄke morske soli
- 1 g svežega kvasa (ali odvzemi posuŔili)
- 100 g orehi, sesekljane.
Postavite vse sestavine v skledo in dobro premeŔamo z žlico.
Pokrijemo in pustimo stati 12-18 ur.
Po tem Äasu naj testo v koÅ”aro ali cedilo, prej pokrito s krpo in pomokano. Pustite stati približno eno uro.
Bodite litega železa ponev dal v hladno peÄico, nato segreje do 240 stopinj Celzija. Pustimo, da se stati 30 minut v vroÄi peÄici 30 minut.
Odstranite pokrov iz ponve, postavite testo, pokrijte in peÄemo 30 minut.
Po tem Äasu, odstranite pokrov in peÄemo Å”e 15-30 minut BREZ pokrov. Skorja mora biti hrustljava in rjava.
Po peki, kraj kruh na kovinsko reŔetko in pustimo, da se ohladi.
Dober tek!
Dragi naroÄniki in bralci vas vabimo, da naÅ” kanal!!! Jaz bi bil vesel, Äe vam je vÅ”eÄ moje recepte in boste videti na moji strani pogosto!! Put Huskies, se prijavite, in kar je najpomembnejÅ”e, piÅ”ejo komentarje. Kaj vam je vÅ”eÄ, kako se je zgodilo.