Oslič, pečen z rižem v pečici, je zelo okusna, preprosta in poleg tega dietna jed.
Takšna riba je pripravljena skupaj s prilogo - rižem, kar bistveno prihrani čas sodobne gostiteljice. Izdelki za to jed so najpreprostejši in najbolj dostopni vsakomur.
Ribe, pečene v pečici z rižem, so preprosto neverjetne! Namesto osliča lahko uporabite pollock ali katero koli drugo ribo.
Kuhajte osliča, pečenega z rižem za vašo družino - zelo je okusen in dieten! Idealno za družinsko večerjo!
Sestavine:
- sveže zamrznjeni oslič - 1 kg
- riž - 300 g
- čebula - 1 kos.
- korenje - 1 kos.
- smetana - 100 ml
- vrela voda - 500 ml
- sol - po okusu
- poper - po okusu
Recept po korakih
1. Olupljeno čebulo narežemo na majhne kocke.
Tri velika olupljena korenja na drobno naribamo.
2. Čebulo prepražimo do zlate barve v majhni količini rastlinskega olja.
Prepraženi čebuli dodamo korenje in vse skupaj dušimo še 2-3 minute.
3. Dobro opranemu rižu dodamo polovico popečene zelenjave in premešamo.
4. Pripravljeni riž z zelenjavo damo v pekač in razporedimo po dnu.
Imam ovalno obliko 38 cm * 25 cm.
Če ni tako velike oblike, lahko riž položite na pekač iz pečice.
5. File osliča narežemo na porcije.
Ribo solimo in popramo po okusu.
6. Koščke rib položite na riž.
Na osliča damo preostalo dušeno zelenjavo.
7. V vročo vodo dodajte pol žlice soli in vlijte smetano z vsebnostjo maščobe 10-15%.
Smetane ni treba dodajati.
Vse premešamo.
8. S pripravljeno tekočino prelijemo ribe z rižem.
Tekočina mora biti 2-krat večja od riža.
9. Obliko pokrijemo s folijo in damo v predhodno ogreto pečico na 200 ° C.
Pečemo 35-40 min.
Tako okusna in zelo okusna jed za družinsko večerjo ali kosilo!
Dober tek!
video recept
Recept vzet z moje strani za kuhanje gotovimop.com