Preprost, hiter in okusen prigrizek iz lavaša, ki vam bo pomagal na počitnicah in vsak dan. Ta zvitek lavaša s kaviarjem kapelina se izkaže za sočno, precej zadovoljivo in izgleda odlično na rezu. Okrasil bo vsako praznično mizo in postal odličen nadomestek za navadne sendviče.
Priprava takega prigrizka je zelo preprosta in ne traja dolgo. Seveda je priporočljivo, da ga pustite stati v hladilniku približno eno uro ali pa ga kuhate že večer prej. Zjutraj pa boste imeli na praznični mizi okusen zvitek za zajtrk ali odličen prigrizek.
Poskusite to različico sveže in enostavne za kuhanje pita zvitka s kaviarjem kapelina, zelo je okusna!
Sestavine:
- tanek pita kruh - 3 listi (300 g)
- kapelin kaviar s kozicami - 1 pločevinka (150 g)
- kuhana jajca - 3 kos.
- sveže srednje velike kumare - 2 kos.
- majoneza - 50 g
Recept po korakih
1. Najprej pripravimo vse sestavine.
Tri kuhana jajca tri na grobo strgano.
2. Dve sveži kumari sta tudi tri na grobo strgano. Naribane kumare stisnemo roke iz soka.
3. Zvitek zložimo.
Postavili smo prvi list pita kruha.
Nanj namažemo kapelinov kaviar in ga enakomerno porazdelimo po pita kruhu. Vzela sem 150 g mešanice kapelinovega kaviarja s pasto iz kozic.
4. Pokrijte z drugim listom pita kruha.
Pita kruh namažite z majonezo. Najbolj priročno je mazati s silikonsko krtačo.
Na pita kruh damo naribana jajca. Enakomerno jih porazdelite po pita kruhu.
5. Pokrijte s tretjim listom pita kruha.
Pita kruha ne mažemo z ničemer, ampak takoj položimo pripravljene naribane kumare. Enakomerno jih porazdelite po pita kruhu.
6. Vse zvijemo v tesen zvitek. Pripravljeno rolado zavijemo v folijo za živila in postavimo v hladilnik, da se vzhaja 1-2 uri. Dala sem ga za noč.
7. Končan zvitek vzamemo iz hladilnika in ga narežemo na porcije. Postrežemo na mizo.
Lavash zvitek s kaviarjem kapelina se je izkazal zelo okusen in lep. Je kar zadovoljiv, saj so v nadevu jajca in sočna zaradi kumar. In kapelin kaviar s kozicami daje zvitku pikanten in edinstven okus.
video recept
Recept vzet z moje strani za kuhanje gotovimop.com